Izdelki za olje in (122)

È un fungo che arriva direttamente dalla natura, notevole per i suoi aromi e sapori, da aggiungere direttamente agli alimenti. Il tartufo è un fungo sotterraneo che cresce vicino alle radici di alcuni alberi chiamati specie da tartufo, ad esempio: la quercia o il leccio. . Si trovano sotto la superficie a circa 20 cm di profondità. Esistono fino a trenta varietà commestibili di tartufo, non tutte di valore culinario. Uno dei più importanti è il tartufo invernale Tuber Melanosporum, che ha una consistenza ruvida, una forma arrotondata e solitamente non pesa più di 200 grammi. Il suo colore esterno va dal bruno al nero a seconda del grado di maturazione e all'interno è nero con fini rametti biancastri (gleba) Tuber aestivum (tartufo estivo), Tuber uncinatun (tartufo autunnale)

Novedad mundial presentada en la feria de Dubái GULFOOD-2018 donde fue premiado como finalista al mejor ingrediente innovador. Su altísimo contenido en polifenoles, hierro, fibra dietética, proteína vegetal lo convierten en un superalimento natural a incorporar a tu dieta. Recomendamos su ingesta durante mínimo 30 días de forma continuada en dosis >3g/día Formato en 150 gramos (50 dosis de 3 gramos)